報(bào)名條件:初中以上文化
課程簡介:茶葉審評是鑒別茶葉品質(zhì)優(yōu)次的一門學(xué)科,,是審評人員用感官鑒別茶葉的過程,。審評人員運(yùn)用正常的視覺,、嗅覺,、味覺,、觸覺的辨別能力,,對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色,、香氣,、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評,對各類茶葉的特征特性,、品質(zhì)優(yōu)次,、等級劃分、價(jià)值高低優(yōu)次等通過審評和檢驗(yàn),,作出客觀正確的評定,。
培訓(xùn)內(nèi)容:
中國茶道發(fā)展史
茶葉審評理論知識(shí)
茶葉品質(zhì)的形成
綠茶的審評
紅茶的審評
青茶的審評
花茶的審評
茶葉理化檢驗(yàn)
茶葉標(biāo)準(zhǔn)制定
茶的化學(xué)成分及保健功效
培訓(xùn)時(shí)間:2022年7月初開班,每周日8:30-15:00上課,,共3個(gè)月
培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)1600元,,材料費(fèi)400元,考試費(fèi)及書本費(fèi)800元,,合計(jì)2800元,;合格后企業(yè)在職職工享受政府補(bǔ)貼1200;上海戶口失業(yè),、協(xié)保,、農(nóng)村富余人員、殘疾人員,、退伍五年內(nèi)的軍人享受政府補(bǔ)貼1500元,。
頒發(fā)證書:國家職業(yè)等級認(rèn)定五級證書
培訓(xùn)地點(diǎn):寶山區(qū)盤古路727號(hào)1號(hào)樓308室,上海市寶經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校